又是一年春茶香。安溪，這片孕育著千年茶文化的熱土，再次迎來(lái)了盛大的節(jié)日。4月19日，正值谷雨時(shí)節(jié)，2024安溪開(kāi)茶節(jié)暨安溪縣茶莊園文化旅游節(jié)在安溪縣虎邱鎮(zhèn)高建發(fā)茶莊園隆重開(kāi)幕。本次活動(dòng)以“茶界雙世遺 中國(guó)百茶都”為主題，以一場(chǎng)別開(kāi)生面的茶文化盛宴，向世界展示了安溪茶產(chǎn)業(yè)的新活力、新面貌和新成效。

“開(kāi)茶咯!”安溪沉睡一冬的青翠茶山，正等待著這一聲聲來(lái)自春天的嘹亮喊聲。安溪以極具儀式感的敬茶儀式和喊山開(kāi)茶，開(kāi)啟2024年安溪鐵觀(guān)音春茶的采摘，向與會(huì)嘉賓和全球茶友展示了安溪鐵觀(guān)音的獨(dú)特韻味，用一杯原產(chǎn)地、原生態(tài)、最地道、最健康的好茶敬奉世界愛(ài)茶人。

敬茶祖、祈茶福是安溪的傳統(tǒng)民俗，承載著對(duì)自然的敬畏、對(duì)土地的深情厚愛(ài)。一杯清茶敬天敬地敬茶祖，祈愿一年好豐景。“喊山開(kāi)茶”寄托著安溪茶農(nóng)和茶企對(duì)自然和諧共生的美好愿景，也是對(duì)安溪鐵觀(guān)音茶文化的一種傳承，通過(guò)喊山開(kāi)茶，祈求風(fēng)調(diào)雨順、豐產(chǎn)豐收、興旺發(fā)達(dá)，更是一份對(duì)未來(lái)的美好祈愿和對(duì)匠心精神的堅(jiān)守。

“此次開(kāi)茶節(jié)、茶莊園文化旅游節(jié)聯(lián)袂演繹，綠水青山與名優(yōu)茶品交相輝映、共守安康，傳統(tǒng)茶俗茶禮與新質(zhì)生產(chǎn)力碰撞融合、大放異彩!”安溪縣人民政府縣長(zhǎng)劉永強(qiáng)表示，世界文化遺產(chǎn)與百茶大產(chǎn)業(yè)同頻共振、擘畫(huà)藍(lán)圖，必將推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加快打造中國(guó)茶葉集散加工中心和中國(guó)茶葉大觀(guān)園，成為全國(guó)“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展縣域標(biāo)桿。

中國(guó)工程院院士、湖南師范大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)劉仲華通過(guò)視頻表示，此次2024安溪開(kāi)茶節(jié)以“茶界雙世遺 中國(guó)百茶都”為主題，必將更好地為我們展現(xiàn)安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)茶業(yè)工業(yè)化、數(shù)字化、智能化的大幅升級(jí)，為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能，助力中國(guó)茶走向世界、享譽(yù)全球。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶為活動(dòng)發(fā)來(lái)祝賀視頻并表示，以此次開(kāi)茶節(jié)為契機(jī)，安溪立足全面展現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)“大產(chǎn)業(yè)”“大體系”“大市場(chǎng)”“大生態(tài)”發(fā)展新藍(lán)圖，必將更好發(fā)揮“百茶貿(mào)易之都”帶動(dòng)輻射作用，引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈價(jià)值鏈延伸，促進(jìn)茶業(yè)品牌化、規(guī)模化、現(xiàn)代化發(fā)展。

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊志英認(rèn)為，安溪把兩大世界級(jí)茶文化遺產(chǎn)保護(hù)開(kāi)發(fā)成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技賦能、品牌升級(jí)、市場(chǎng)開(kāi)拓的強(qiáng)有力支撐，有力推動(dòng)“中國(guó)茶都”成為“百茶之都”，推動(dòng)“國(guó)茶品牌”成為“國(guó)際品牌”，揚(yáng)帆出海，香飄世界。

除了“敬茶祈福、喊山開(kāi)茶”的開(kāi)茶節(jié)，還啟動(dòng)了2024安溪鐵觀(guān)音春茶季系列活動(dòng)暨安溪縣茶莊園文化旅游節(jié)，舉行《福建安溪鐵觀(guān)音茶文化系統(tǒng)》贈(zèng)書(shū)儀式、全國(guó)首條5G烏龍茶智能全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)上線(xiàn)儀式、2023年茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證授牌儀式等一系列活動(dòng)，全面展示了安溪茶文化的深厚底蘊(yùn)和創(chuàng)新成果。

2024安溪開(kāi)茶節(jié)在安溪縣虎邱鎮(zhèn)舉辦，虎邱鎮(zhèn)是傳統(tǒng)老茶區(qū)，也是安溪鐵觀(guān)音茶文化系統(tǒng)核心區(qū)之一。活動(dòng)當(dāng)天，虎邱鎮(zhèn)高建發(fā)茶莊園內(nèi)人頭攢動(dòng)，茶香四溢。以山水茶園為背景的主會(huì)場(chǎng)和多個(gè)線(xiàn)上分會(huì)場(chǎng)，不僅呈現(xiàn)了春茶開(kāi)采、制作、加工的盛大場(chǎng)景，更通過(guò)文化表演等形式，讓現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾沉浸于濃厚的茶文化氛圍之中。嘉賓們還現(xiàn)場(chǎng)參觀(guān)了茶文旅市集，品嘗了特色美食、茶飲品，欣賞了精美的茶禮和安溪文創(chuàng)農(nóng)特產(chǎn)品，深入體驗(yàn)了安溪茶文化的魅力。

現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)達(dá)人看安溪·媒體采風(fēng)探訪(fǎng)團(tuán)出發(fā)儀式，30名知名網(wǎng)絡(luò)達(dá)人及媒體記者組成采風(fēng)探訪(fǎng)團(tuán)，相聚安溪虎邱，用生花妙筆、多彩鏡頭、獨(dú)特視角，記錄茶鄉(xiāng)美景，講述春茶故事，傳播安溪聲音。

隨著開(kāi)茶節(jié)的舉辦，安溪還在全國(guó)開(kāi)展了“安溪鐵觀(guān)音百城千店春茶免費(fèi)品鑒活動(dòng)”，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)各大城市知名安溪茶企茶店共同參與，讓更多人能夠品嘗到安溪新茶鐵觀(guān)音的醇香。

2024安溪開(kāi)茶節(jié)活動(dòng)也在社交網(wǎng)絡(luò)上引起熱議，#到安溪吃茶去#、#安溪開(kāi)茶節(jié)#話(huà)題登上微博熱搜，同時(shí)在抖音、視頻號(hào)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)掀起熱潮，安溪用一場(chǎng)開(kāi)茶節(jié)，向全國(guó)、全世界愛(ài)茶人發(fā)出邀請(qǐng)：到安溪吃茶去!

據(jù)悉，安溪鐵觀(guān)音品牌價(jià)值1432.44億元，連續(xù)八年位居區(qū)域公共品牌價(jià)值第一位，已成為中國(guó)茶葉第一品牌。2023年，安溪全縣茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值362億，網(wǎng)上銷(xiāo)售額突破100億，成為中國(guó)百茶貿(mào)易之都。開(kāi)茶節(jié)全面展示了安溪茶產(chǎn)業(yè)從“一片葉”到“全茶鏈”“百茶都”的時(shí)代新篇章，為安溪茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展強(qiáng)勢(shì)賦能。

從2019年開(kāi)始，安溪開(kāi)茶節(jié)已經(jīng)成為每年第一片鐵觀(guān)音芽葉，采下之前不可或缺的IP活動(dòng)，也是茶農(nóng)、茶人們祈愿一年好收成的重要儀式。

安溪開(kāi)茶節(jié)不僅是一場(chǎng)茶文化的盛會(huì)，更是一次推動(dòng)安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的契機(jī)。在新的起點(diǎn)上，安溪貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“三茶”統(tǒng)籌及對(duì)安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指示精神，按照“穩(wěn)一產(chǎn)、強(qiáng)二產(chǎn)、優(yōu)三產(chǎn)”和“大產(chǎn)業(yè)”“大體系”“大市場(chǎng)”“大生態(tài)”的發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提升茶文化影響力、茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和茶科技支撐力，擘畫(huà)發(fā)展新藍(lán)圖，打造中國(guó)茶葉集散加工中心和中國(guó)茶葉大觀(guān)園。